Arhive lunareJune 2017

de -
0 473

LIPIE DIN SPELTA SI OVAZ CU SPANAC , OU SI ROSII

E o combinatie gustoasa si usor de preparat pe care o mananc cu o ora inainte de antrenament .

INGREDIENTE

Lipie din spelta si ovaz ( eu o cumpar din supermarket)

O rosie

Un ou fiert

2 maini de spanac proaspat

Usturoi

Sare

O lingurita de unt

Se trage la tigaie spanacul cu unt, se adauga usturoi si sare apoi se aseaza totul pe lipie.

Pofta buna!IMG-20170624-WA0009

 

 

de -
1 1351

IMG_20160511_220357

 

Vara este un anotimp solicitant pentru piele pentru ca, ne place sau nu, soarele este cel mai mare dusman al pielii. Doza de soare de care avem nevoie pentru sinteza vitaminei D pentru cei cu pielea alba este de maximum 30 de minute. Cand  vorbim de expunere la soare ne gandim la tot corpul, nu doar fata si mainile . Paradoxal, soarele de la mijlocul zilei este mult mai util (cantitate mai mare de UVB) decat cel de dimineata sau seara. De asemenea, e important ca pielea sa fie in stare naturala, nu spalata sau opacizata cu creme. Alimentatia joaca un rol semnificativ in mentinerea sanatatii pielii iar vara e important sa alegem alimente care sa determine protectia impotriva razelor ultraviolete, sa ne hidrateze si sa pastreze supletea pielii. Din punctul meu de vedere ar trebui sa includem constant in meniul nostru vara urmatoarele alimente:

  1. PESTE GRAS, OUA, NUCI

Contin proteine de buna calitate si acizi grasi esentiali omega 3 si omega 6 care formeaza un invelis protector la suprafata pielii si mentine apa in tesuturi evitand deshidratarea. Specialistii atrag atentia asupra aportului exagerat de fibre si cereale integrale care determina accelerarea tranzitului intestinal si reduce absorbtia grasimilor alimentare dar si a unor minerale importante pentru protectia pielii cum ar fi zincul

  1. ROSIILE SI ZMEURA

Rosiile contin licopen o substanta cu rol protector impotriva razelor ultraviolete. Licopenul nu este distrus de caldura asa ca puteti prepara termic rosiile si le puteti combina cu putin ulei pentru o absorbtie mai buna ( il folositi ca sos peste carne, salate, peste, paste etc)

Zmeura are de asemenea substante care protejeaza pielea, vitamina C si acid elagic cu rol in prevenirea distrugerii membranelor celulare.

 

  1. FRUCTE SI LEGUME BOGATE IN BETACAROTEN

Betacarotenul, precursor vegetal al vitaminei A este un pigment de culoare galben portocalie care protejeaza in mod natural pielea de imbatranire si de actiunea razelor ultraviolete datorita efectului sau antioxidant. Se gaseste in ardei gras, morcov, caise.

Mie imi place sa-mi fac urmatorul smoothie bogat in betacaroten si vitamina E ( din avocado)

Il prepar cu ajutorul storcatorului prin presare la rece Kuvings   care pastreaza vitaminele si mineralele din ingredientele folosite

INGREDIENTE

2 morcovi

1 ardei rosu

2 caise

1 portocala

jumatate de avocado

Se echipeaza aparatul cu sita pt smoothie, se spala si se curata ingredientele apoi se introduc pe rand in storcator. Smoothie-ul rezultat se bea imediat pentru efect maxim. Detalii despre Kuvings AICI

 

O vara fara arsuri!

de -
0 286

 

 

Oamenii astia de la P&G au in Urlati, judetul Prahova, o fabrica unde produc diverse cosmetice pentru un

miliard de oameni la nivel global. Desi nu-i obliga nimeni  sa le pese, cei de la P&G au transformat viata oamenilor din comunitate intr-o poveste de succes romaneasca

Au angajat localnici, apoi au ajutat Liceul Teoretic Brancoveanu Voda sa faca o scoala tehnica pentru copiii acestora: Clasa Tehnica cu specializarea Electronist Automatist, o specializare foarte rar intalnita la nivel national.

 

Zi de zi ei sunt alaturi de acesti copii, le pun la dispozitie materiale pentru practica, ii ajuta sa participe la concursuri de profil sau ii primesc in vizita la fabrica pentru a invata ce inseamna o meserie chiar de la cei care o practica.

 

Si pentru ca liceul nu putea gazdui aceasta clasa, Procter and Gamble a amenajat un spatiu neconvențional in curtea scolii pentru cei 28 de elevi, pana la materializarea unei solutii permanente.

I-am cunoscut pe o parte dintre viitorii electronisti pe 14 iunie cand am fost la Urlati alaturi de voluntarii de la P&G veniti sa dea o mana de ajutor la constructia unei clase adevarate. Erau induiosator de emotionati si ne-au aratat o parte din proiecte lor cu care luasera deja premii la diverse concursuri de profil. M-a interesat in mod special o masinarie care spala singura pe jos si pe care m-am oferit sa o testez oricand ;). N-am inteles cum functiona 😉 dar pustiul care o facuse parea ca se pricepe dupa cum ne-a explicat :). Am fost placut surprinsa cand am vazut ca in clasa sunt si fete si chiar unele foarte pasionate de aceasta meserie.

Am plecat apoi pe santier , acolo unde voluntarii de la P&G incepusera deja sa lucreze la constructia clasei tehnice care va fi gata in curand.

M-am echipat si am incercat sa-i ajut cateva ore sau macar sa nu-i incurc foarte tare ;).

Noua sală de clasă  face parte dintr-un proiect mai amplu de sprijinire a educatiei din zona  care include acordarea de burse celor mai buni elevi, susținerea participării la concursuri regionale și naționale sau oferirea de oportunități profesionale în cadrul P&G.

 

Cred ca , daca mai multe companii ar face lucruri similare in comunitatile unde au afaceri, viata tuturor ar putea deveni mai buna , in timp.

FELICITARI!

IMG-20170621-WA0005

 

IMG-20170621-WA0009

IMG-20170621-WA0006

IMG-20170621-WA0011

de -
1 2016

 

Sau mai precis “stobeli ais criiiiim”. A vazut-o prima data in filmuletele de pe youtube din care invata culorile si a identificat-o in realitate la o fetita in parc. A fost prima data cand a intins mana dupa ceva nou de mancare. E mai degraba selectiv si conservator, ca sa nu zic mofturos atunci cand vine vorba despre mancare. Asa ca am decis sa-i fac acasa mai multe variante de inghetata, cat mai sanatoase, roz evident 🙂 si in cornet (nu-l mananca, deci l-am luat din magazin). Va las mai jos una dintre ele.

Am folosit storcatorul prin presare la rece Kuvings, care face, pe langa sucuri ,smoothie-uri, lapte de migdale si inghetata sau sorbet. Am ales o combinatie de ingrediente sanatoase, potrivite pentru copii peste 2 ani (ma refer la capsuni si miere).

Capsunile sunt fructele sezonului si contin o multime de vitamine si minerale importante in dezvoltarea copiilor. Au de asemenea fibre si apa structurata care hidrateaza foarte bine organismul si stimuleaza tranzitul intestinal. De asemenea, zmeura este o sursa foarte buna de vitamina C si acid elagic, un compus care ajuta la prevenirea cancerului. In plus semintele de zmeura contin substante care sunt un factor natural de protectie solara. Am ales ricotta pentru ca aceasta specialitate de branza este facuta din zer si contine o cantitate importanta de proteine, este usor de digerat, intareste imunitatea si distruge bacteriile. Vladut mananca ricotta de la 1 an.

Ingrediente

200 g zmeura

200 g capsuni

150 g banane

2 lingurite de ricotta sau mascarpone

1 lingurita de smantana

2 lingurite de miere bio

Echipati storcatorul Kuvings cu sita pentru inghetata. Metoda presarii la rece este ideala pentru retetele pe baza de fructe si legume pentru ca pastreaza substantele nutritive din acestea. Capsunile si zmeura se spala, banana se decojeste , se taie si se introduc la congelator 30-40 minute. Apoi, le scoateti si le introduceti in storcator. Peste amestecul rezultat adaugati mierea, smantana si ricotta apoi omogenizati.

Aceasta e varianta pentru copii mici, iar cantitatea recomandata pentru inceput este de 2-3 lingurite. Pentru copii mai mari si adulti puteti sa introduceti amestecul la congelator pentru 1 ora. Puteti sa folositi diverse forme de inghetata in functie de preferinte.

Detalii despre Kuvings AICI Inghetata_002

de -
1 5103

In fiecare an , cand se apropie sezonul de plaja, se inmultesc intrebarile referitoare la celulita. Evident ca toata lumea vrea sa stie este cum scapa de celulita intr-un timp cat mai scurt. Am incercat sa rezum mai jos cateva lucruri care sa va ajute:

-95% dintre femei au celulita iar restul de 5% o ascund foarte bine ;). Celulita in stadiu avansat nu poate fi eliminata dar poate fi estompata. De celulita nu se scapa definitiv , ea poate sa reapara in diverse etape ale vietii; inainte de ciclu, in sarcina, la menopauza , dupa 30 de ani etc

– Celulita apare dintr-un cumul de cauze: inflamatorii, hormonale, alimentare, circulatorii (hidratarea si drenajul lichidelor). De aceea si metodele de combatere ar trebui sa se adreseze tuturor cauzelor probabile si nu doar aspectului exterior.

 

Stressul afecteaza echilibrul hormnal, apetitul, odihna, refacerea organismului. Este o cauza ascunsa pentru foarte multe afectiuni, iar celulita nu face exceptie.

– Celulita nu tine de greutate ci de echilibrul masa musculara/grasime si de localizarea depozitelor de grasime. Exista femei slabe cu multa celulita si femei grase cu foarte putina celulita. Cura de slabire drastica agraveaza celulita.

-Pentru reducerea celulitei e necesar sa respectati urmatoarele reguli alimentare cel putin 6 saptamani:

  1. Eliminati complet zaharul si dulciurile ( miere, indulcitori naturali sau artificiali)
  2. Eliminati alcoolul
  3. Dupa ora 18 mancati doar carne slaba cu legume proaspete si
  4. Eliminati soia, mezelurile si prajelile
  5. Mancati proteine slabe la fiecare masa ( min 1 gram proteina/kg corp
  6. Incercati sa va schimbati compozitia corporala in favoarea masei musculare. Faceti antrenamente de tip HIIT si variati exercitiile
  7. Nu rontaiti intre mese chiar daca e vorba de alimente sanatoase. Limitati-va la 3 mese principale si (eventual doar daca simtiti nevoia) 2 gustari
  8. Beti 45ml apa / kg corp
  9. Nu fumati! Nicotina are efect vasoconstrictor asupra capilarelor, scade circulatia si drenajul limfatic la nivelul pielii si favorizeaza aparitia celulitei
  10. Cresteti aportul de lecitina si acizi grasi esentiali omega 3. In mod natural se gasesc in galbenusul de ou, pestele gras, sardine, nuci sau puteti folosi varianta suplimentelor
  11. Beti zilnic un suc preparat prin presare la rece bogat in vitaminele A, C, E dar si magneziu si zinc. Mie imi place urmatoarea combinatie pe care o fac cu ajutorul storcatorului prin presare la rece Kuvings LINK: https://goo.gl/P9p75H care datorita metodei folosite pastreaza vitaminele si mineralele din fructele si legumele folosite.

INGREDIENTE

250 g ananas

100 g telina

o mana rucola

o mana patrunjel

miezul pisat de la 2 nuci

Se echipeaza storcatorul prin presare la rece Kuvings cu sita pentru sucuri, se spala si se curata ingredientele apoi se introduc pe rand in storcator. Sucul rezuCB_002 (11)ltat se bea imediat, de preferat in prima parte a zilei dupa antrenament.

DetCB_001 (15)alii despre storcatorul Kuvings prin presare la rece cu ax melcat gasesti aici: https://goo.gl/P9p75H