Slow cookingul este o modalitate de a gati foarte populara in occident pentru ca e sanatoasa, permite pastrarea intr-o mai mare masura a calitatilor nutritive si a aromelor ingredientelor si e foarte simpla.
Planificam de mult timp sa incerc slow cookingul dar va marturisesc ca ma “impiedicam” de fiecare data in cuvantul “slow” care parea incompatibil cu stilul meu de viata. Din fericire noul meu aparat electric Crock-Pot mi-a demonstrat ca ma inselam. Chiar daca timpul de gatire pare mare , vestea buna este ca tu nu trebuie sa fii de fata :).Practic pui ingrediente in oala, setezi timpul si temperatura si iti vezi de treburile tale (setarea de gatire si timpul le gasesti in cartea de retete care insoteste produsul). Nu trebuie sa amesteci sau sa o supraveghezi (e ca si cum lasi frigiderul in priza si in plus consuma foarte putin), poti sa pleci de acasa iar cand te intorci, gasesti mancarea gata si pe deasupra calda ( are si o functie care asigura acest lucru).E ca si cum mi-as fi angajat un bucatar personal :). Am incercat 3 retete de aici pana acum si am fost incantata de gustul lor. Poti gati cam orice la Crock- Pot. Preferata mea a fost tarta cu branza si stafide, fara zahar si gluten, potrivita atat pentru adulti cat si pentru copii. Eu am mancat-o in loc de mic dejun. Gasiti reteta si modul de preparare AICI
MI-am luat slow cookerul de aici . Au si promotii cu reduceri de pana la 35%.
Pe scurt de ce am ales acest slow cooker Crock-Pot :
- Manacarea e mai sanatoasa si mai gustoasa fata de cea gatita la aragaz/cuptor: carnea mai frageda iar legumele isi pastreaza textura.
- Castigi timp pentru tine .Nu trebuie sa o supraveghezi, amesteci, verifici etc
- E foarte simplu de folosit.
- Oala este din ceramica termica, este detasabila, o poti folosi si in cuptor si se spala foarte usor
- Arata foarte bine si nu degaja miros puternic
- Consumul de electricitate nu este mare
Si reteta pas cu pas in imagini:
