PĂRINȚI ȘI COPII VS. KILOGRAME

By Carmen Brumă

Acest ghid s-a născut din întrebările care dor: „De unde încep? Cum îl ajut fără să-l rănesc? Cum spun stop fără să mă simt un părinte rău? Ce fac cu dulciurile, cu pachețelul de școală, cu serile în care comandăm o pizza pe fugă?”

„Părinți și copii vs. kilograme” este o mână întinsă, nu un deget acuzator. Un plan cald, realist, pentru familii obișnuite, cu zile aglomerate, program de școală, antrenamente, bunici care-și arată dragostea cu prăjituri și copii care au emoții, nu doar pofte.

Nu vorbim despre diete dure sau rușine. Vorbim despre stil de viață – acea moștenire invizibilă, mai valoroasă decât orice mașină sau casă. Când copilul tău va fi mare, nu-și va aminti  marca frigiderului de acasă, ci obiceiurile din el.

Nu ai eșuat ca părinte. Ai primit doar semnalul că e timpul pentru o echipă: voi doi vs kilogramele.

Un raport al UNICEF publicat în septembrie 2025 arată că, pentru prima dată, OBEZITATEA a depășit SUBPONDERALITATEA în rândul copiilor de 5-19 ani la nivel global. Se recunoaște oficial că excesul de mâncare e o problema mai mare decât lipsa ei. Ce ironie! Omenirea s-a luptat secole cu foametea, iar acum avem de suferit de la prea multă mâncare. Iar cei mai expuși sunt copiii noștri. Pentru prima dată în istorie obezitatea depășește subponderalitatea la copii.

Nu e o alegere a lor, e mediul. Hai să-l schimbăm!

Acest material își propune să fie un ghid informativ pentru părinții de copii cu probleme de greutate. Acesta nu înlocuiește consultul medical, nu reprezinta diagnostic sau recomandare medicala. Vă încurajez, sfătuiesc, susțin să vă adresați unui medic specializat în managementul greutății la copii și endocrinologie pediatrică pentru analize și recomandări medicale.

Aici veți găsi informații de bază, concrete, sintetizate, din surse oficiale, utile pentru orice părinte îngrijorat, care nu știe de unde să înceapă și cum, pe cine să creadă și ce să pună copilului în farfurie atunci când el are kilograme în plus.

ÎN GHID GĂSEȘTI:

• Preambulul – de ce viitorul copiilor se scrie (și) în farfuria lor, fără perfecționism, fără panică.
• Ce riscă un copil cu exces de greutate – explicat pe limba părinților, fără sperietori, cu soluții concrete.
• Farfuria ideală și farfuria de slăbit pentru 6–16 ani – porții, exemple pe vârste, recomandări ale organizațiilor internaționale de profil.
• Hidratarea – cât, când și de ce contează plus recomandări din ghidurile oficiale.
• Mișcarea – De ce e importantă și în ce doze.
• Gustări și mese care țin de foame, pachet de școală, ieșiri cu prietenii, „negocieri” cu bunicii – instrumente practice, nu teorii.

 

CUPRINS

Prefață.

Preambul: Viitorul copiilor noștri e (și) în farfuria lor!

Ce riscă un copil cu exces de greutate.

Cum să calculezi necesarul caloric al copilului tău.

• Ce este IMC-ul?
• Ce este Z-score-ul?
• Ce înseamnă percentilă?
• Ce poți face tu acasă?

Nutriția pentru creștere și dezvoltare armonioasă.

• Carbohidrații,
• Proteinele,
• Grăsimile.

Farfuria ideală și farfuria de slăbit.

• Planul de mese și gustări,
• Farfuria colorată: superputerea copilului tău!

Hidratarea

• Necesarul zilnic de hidratare la copiii între 6 și 16 ani – ghiduri oficiale,
• Semne ale hidratării adecvate și riscurile deshidratării la copii și adolescenți,
• Hidratarea deficitară și legătura cu excesul ponderal/ obezitatea la copii.

Fără mișcare nu se poate – importanța jocului fizic

• Strategii pentru a încuraja copiii să facă sport,
• Somnul între 6-16 ani.

Exemplu de meniu

• Băiat – 10 ani, activ moderat,
• Fată – 14 ani, activă moderat.

Rețete

• Mic dejun,
• Prânz,
• Cină,
• Desert/Gustare.

Abordarea greutății copilului cu empatie și susținere

• Relația emoțională cu mâncarea,
• Diferența dintre foamea fizică și foamea emoțională,
• Cum gestionezi mesele în afara casei (școală, petreceri, bunici, vacanțe),
• Cum abordezi discuția despre greutate fără rușine sau presiune,
• Cum setezi obiective realiste,
• Cum monitorizezi progresul fără obsesie pentru cântar,
• Cum motivezi copilul pe termen lung.

O adolescentă supraponderală: povestea mea

Bibliografie

DE CE AM SCRIS ACEST GHID?

La 16 ani eram supraponderală, la limita obezității. Nu-mi doream nimic altceva decât să slăbesc. Știu ce înseamnă disperarea din fața oglinzii, rușinea din vestiar, privirile altora la ora de sport, rochiile probate pe furiș și pantalonii „pentru cândva”. Știu lipsa de încredere care îți intră în oase și îți șoptește că „nu ești destul”. Știu ce înseamnă să numeri prăjituri și lacrimi. Să te ascunzi în hanorace largi și să te urăști.

Atunci am crezut că puterea stă în a mânca mai puțin cu orice preț. Astăzi știu că puterea stă în blândețe, ritm, obiceiuri și disciplină. În familie care te ține aproape, nu te cântărește din priviri.

În farfurii aranjate cu sens, în apă pusă la îndemână, în pași mici, repetați.

Acest ghid este felul meu de a da înapoi. Universului, oamenilor care m-au ținut de mână, mie, celei de 16 ani, care plângea în pernă și totuși a doua zi o lua de la capăt. Îl scriu pentru tine, părinte, ca să nu mai mergi singur. Ca să ai o hartă în loc de vină. Ca să alegi, în fiecare zi, moștenirea care contează cu adevărat: un stil de viață pe care copilul tău îl va duce mai departe – mai prețios decât orice mașină sau casă.

Nu promit perfecțiune. Promit un drum posibil. Pas cu pas. Împreună!

“Cartea lui Carmen Brumă este exact mâna întinsă de care au nevoie multe familii: clară, caldă și realistă. Veți găsi aici reguli simple care funcționează — o farfurie echilibrată, un program de mese și gustări, idei de mișcare și, mai ales, un plan posibil în viața de zi cu zi. Ca endocrinolog pediatru, apreciez că recomandările sunt aliniate la ghidurile actuale, că pun copilul și familia în centru și că transformă știința în obiceiuri ușor de urmat.”

– Asis. Univ. Dr. Bogdan Pascu

ORGANIZAȚII INTERNAȚIONALE PE ALE CĂROR INFORMAȚII M-AM BAZAT:

• OMS (WHO) – Organizația Mondială a Sănătății,
• EFSA – European Food Safety Authority,
• AAP – American Academy of Pediatrics,
• CDC – Centre of Disease Control,
• USDA / MyPlate – United States Department of Agriculture – „MyPlate” este ghidul lor oficial de alimentație sănătoasă (adoptat și recomandat de AAP – American Academy of Pediatrics),
• FDA – Food and Drug Administration (Administrația pentru Alimente și Medicamente, SUA),
• NHS – National Health Service (Serviciul Național de Sănătate din Regatul Unit); recomandările pentru consumul de pește provin din ghidurile NHS
• IOM – Institute of Medicine (Institutul de Medicină, parte a National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine din SUA; în prezent integrat în National Academy of Medicine)

CUM CUMPERI:

1. Completezi cu atentie formularul ( ADRESA DE MAIL TREBUIE SA FIE SCRISĂ CORECT SI FUNCTIONALA, VA RUGAM EVITAȚI ADRESELE DE SERVICIU CARE AU UNELE RESTRICȚII),
2. Selectați opțiunea “alt județ” dacă nu aveți adresă in Romania,
3. Platiti cu card VISA sau MASTERCARD ( nu conteaza in ce moneda este, banca dumneavoastra va face automat conversia in lei)
4. Veti primi un mail de la procesatorul de plati ( plationline.ro) in care veti fi informat că plata a fost acceptată,
5. După aprobarea plății veti primi un mail in care veți găsi atasat ghidul in format pdf,
6. Nu dați mai departe ( forward) mailul primit la achizitionare pentru a respecta legislatia drepturilor de autor

PREȚ (ghidul este în format pdf) – 68 RON